Буфетчик

Требования: соблюдение трудовой дисциплины
Обязанности: 1. Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и по счету, расписывается в раздаточной ведомости.2. Отпускает готовую для потребления кулинарную продукцию: холодные блюда и закуски, вторые горячие блюда, сладкие блюда, горячие напитки, хлебобулочные мучные кулинарные и кондитерские изделия, молочные и другие продукте согласно меню и диете пациента. 3. Нарезка, взвешивание, порционирование, укладка продукции на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы. 4. Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования, посуда промаркирована.5. Раздача пищи, сбор тарелок и обработка поверхности раздаточного окна.6. Систематически проводит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.
Рабочее время: с 08:00 до 17:15